Комплектація домашнього бару: які інструменти варто підготувати

Все менше людей відвідують бари та ресторани, віддаючи перевагу домашнім вечорам. Враховуючи ситуацію в Україні, це не дивно. І для зустрічі гостей чи проведення побачення варто запастись алкогольними напоями та іншими додатками для домашнього бару.

Інструменти для домашнього бару

Рекомендується купити всі необхідні інгредієнти заздалегідь, щоб у будь-який момент бути готовим до прийому гостей. Не кожен вид алкоголю доступний у найближчому магазині — наприклад, замовити Jim Beam за вигідною ціною можна лише у провідних онлайн-маркетах. Також потрібно запастись інструментами:

1. Шейкер. Найкраще підійде коблер, який має вбудований фільтр. У ньому можна змішати усі інгредієнти та охолодити напій за допомогою льоду.
2. Стрейнер. Окремий фільтр або ситечко, буває з пружинкою для рівномірного очищення.
3. Джигери. Спеціальні мірні стаканчики, які допоможуть відміряти інгредієнти по 30, 50 та 100 мл.
4. Барна або коктейльна ложка. Спеціальний різновид з довгою ручкою та плоскою робочою частиною, щоб рівномірно розмішати інгредієнти у келиху.
5. Мадлер. Товкачик з безпечного металу, яким розминають ягоди, фрукти або листя м'яти.
6. Штопор. Варто вибрати сучасного зразку, щоб не витрачати багато часу на відкорковування пляшки.
7. Форми для льоду. У них можна робити лід будь-якої форми, а також для майбутнього подрібнення. Також варто докупити спеціальне відерце з щипцями для елегантної подачі.
8. Ручний соковитискач. У багато коктейлів йдуть свіжий лимонний або лаймовий сік, який потрібно витискати одразу в шейкер або бокал.
9. Келихи. Буде достатньо декілька основних різновидів. Стануть у пригоді стакани для віскі, високі бокали для шампанського, спеціальні коктейльні келихи.

Деякі з цих інструментів можна замінити підручними засобами. Наприклад, у список не включили айс-краш для подрібнення льоду, адже цю процедуру можна провести за допомогою пакету та дерев'яного молотка. Також можна обійтись звичайними мірними стаканчиками, а стрейнер замінить звичайне ситечко. Але шейкер, штопор та форми для льоду будуть вигідним придбанням та урізноманітнять список напоїв.

Які напої варто тримати під рукою

Комплектація домашнього бару залежить від смаків господаря, але рекомендують підібрати декілька видів міцного алкоголю, лікери, ігристі вина, вермут. Для створення коктейлів знадобляться содова вода, сиропи з різноманітними з фруктовими смаками, соки. Усі ці інгредієнти можна придбати на сайті Маудау. Деякі компоненти треба докуповувати ситуативно, як свіжі лайми, лимони, апельсини. Також знадобляться свіжі листочки м'яти, тому потрібно заздалегідь знайти найближче місце їх продажу.