Чт, 07 серпня 2014

На Полтавщині готуються до фестивалю… борщу!

Поділитися

16 серпня в селищі Опішня на Полтавщині вперше пройде всеукраїнський гастрономічний фестиваль-квест «Борщик в глиняному горщику-2014». Його мета: вивчення традицій, правил приготування, рецептури, регіональних особливостей «борщотворення», популяризація і «реанімація» культурних традицій Полтавського регіону. Куратор – етнолог, керамолог, історик, дослідниця традицій використання глиняного посуду в культурі харчування українців Олена Щербань.

Планують дегустувати понад десяток «сортів» борщу, приготованого у глиняному горщику за стародавньою рецептурою і технологією. Відбудуться й майстер-класи з приготування борщу.

Захід відбудеться на базі Міжнародного туристичного комплексу «Гостинний двір», «Старий хутір» (вул Ватутіна, 30); агросадиба «Лялина Світлиця (вул. Партизанська,19); «Садиба Гончара» (вул. Гончарівська,60).

Автор: Віталій СКОБЕЛЬСЬКИЙ

Архів журналу Віче

	№10
	Реклама в журналі Інформація авторам Передплата

Останні новини

Зеленський підтвердив відновлення роботи Starlink і Starshield, як і до обмежень Вчора, 24 жовтня

Жордан Барделла переобраний лідером французьких ультраправих на тлі протестів Вчора, 24 жовтня

Прем’єр Британії просив Трампа про повноцінний доступ України до Starlink Вчора, 24 жовтня

Зеленський: Україна отримала від США лише 24 ракети до Patriot за 3 місяці Вчора, 24 жовтня

ЗМІ: переговори Україна-США-РФ можливі в Абу-Дабі або в Швейцарії Вчора, 24 жовтня

Зеленський: швидкість Starlink досі обмежена, є затримки з постачанням ракет-перехоплювачів Вчора, 24 жовтня

Трамп про Starlink для України: якщо є проблема, я її вирішу 23 жовтня

Зеленський після розмови з посланцями Трампа підтвердив зустріч Україна–США–РФ 23 жовтня

ЗМІ: Німеччина хоче закупити тисячі ракет в європейських виробників та України 23 жовтня

The Telegraph: у Європі розглядають п’ятьох кандидатів на роль переговорників з Росією 23 жовтня