Чт, 07 серпня 2014

На Полтавщині готуються до фестивалю… борщу!

Поділитися

16 серпня в селищі Опішня на Полтавщині вперше пройде всеукраїнський гастрономічний фестиваль-квест «Борщик в глиняному горщику-2014». Його мета: вивчення традицій, правил приготування, рецептури, регіональних особливостей «борщотворення», популяризація і «реанімація» культурних традицій Полтавського регіону. Куратор – етнолог, керамолог, історик, дослідниця традицій використання глиняного посуду в культурі харчування українців Олена Щербань.

Планують дегустувати понад десяток «сортів» борщу, приготованого у глиняному горщику за стародавньою рецептурою і технологією. Відбудуться й майстер-класи з приготування борщу.

Захід відбудеться на базі Міжнародного туристичного комплексу «Гостинний двір», «Старий хутір» (вул Ватутіна, 30); агросадиба «Лялина Світлиця (вул. Партизанська,19); «Садиба Гончара» (вул. Гончарівська,60).

Автор: Віталій СКОБЕЛЬСЬКИЙ

Архів журналу Віче

	№8
	Реклама в журналі Інформація авторам Передплата

Останні новини

МЗС України веде справу директора CEO Club, затриманого в Польщі "за крадіжку велосипедів" Вчора, 02 серпня

Сибіга про пекельну ніч у Києві: терміново потрібні додаткові системи ППО і перехоплювачі 01 серпня

Сибіга: Україна виявила пропагандистську кампанію Росії, пов’язаною з кризою в Сеуті 31 липня

Італія призупиняє дію Шенгенської угоди з Іспанією 31 липня

Українські рятувальники вирушили до Франції гасити лісові пожежі 31 липня

У Польщі кажуть, що Україна надала "конкретну пропозицію" щодо передачі МіГ-29 31 липня

Трамп вже "не впевнений", чи дозволить Україні виробляти ракети до Patriot 31 липня

ЗМІ дізнались, коли до Києва прибудуть спецпосланці Трампа 31 липня

У Польщі затримали чоловіка, який закликав вбити Зеленського 30 липня

Польща розгляне передачу Україні додаткових ракет до Patriot 30 липня