Пн, 17 серпня 2015

В Опішні відбувся фестиваль борщу

 

У селищі Опішня, що відоме своїм гончарством,  пройшов гастрономічний фестиваль «Борщик у глиняному горщику». Гостей частували найсмачнішим та найвишуканішим борщем. У етносадибі  «Лялина світлиця» жінки-учасниці з різних областей України демонстрували свою куховарську майстерність.

Це вже другий всеукраїнський гастрономічний народний фестиваль-квест.

Нині традиційну українську першу страву готували з незвичних інгредієнтів: груш, риби, навіть полуниці. Був традиційний борщ з полтавськими галушками та борщ із секретним інгредієнтом.

Перший фестиваль борщу відбувся на Полтавщині торік.

Автор: Віталій СКОБЕЛЬСЬКИЙ

Архів журналу Віче

Віче №11/2016 №11
Реклама в журналі Інформація авторам Передплата